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云南瑞麗村民打造傣族“網紅”美食
來歷:中國消息網 編輯:劉麗慧 2021年11月17日 09:47

  11月15日,云南省瑞麗市姐相鎮弄換村村民,正在以豌豆為原資料,經壓迫、過濾、熬煮、晾曬等工序后,建造出本地特點美食“嘎郞片”。 “嘎郞片”既可烹炸,也能涼拌、涮暖鍋,鮮香適口。2021年以來,受疫情影響,弄換村局部村民未能外出務工或做買賣。該村調集局部婦女,以傣族傳統工藝建造“嘎郞片”售賣。為打開消路,村民在各交際平臺以圖文、短視頻等體例對“嘎郞片”停止宣揚,很快將“嘎郞片”售至周邊縣市和昆明,和浙江、山東、福建等地。三個月來,到場售賣“嘎郞片”的11戶村民人均增收數千元不等。(韓帥南 建造 李佳勵)

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